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新疆维吾尔自治区市场监督管理局关于夏季饮食安全消费提示

更新时间:2021-06-07

  跟着夏日降临,气温升高,亚美8食物简单糜烂蜕变,为保证人民群众饮食安全,新疆维吾尔自治区商场监督管理局温馨提示:     一、养成杰出的卫生习惯。家庭卫生和个人卫生要放在第一位。厨房要洁净整齐,像比较常用的抹布、案板等厨房用具要及时清洗洁净;养成生、熟食分隔处理的好习惯,尤其是生的肉、禽和海产食物要与其他食物分隔;饭前便后要洗手;疫情期间外出就餐做好个人防护,运用公筷公勺。     二、挑选安全和新鲜的食物。要到具有相应资质、食物贮存条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市和商场购买。购买预包装食物时要留意检查标签标识,不购买无厂名、厂址、生产日期、保质期的产品,调查是否新鲜,是否在保质期内,包装是否完整无损、有无鼓包(涨袋、胖听)、有无色彩改变、有无呈现异味等现象。不要收购未按规则进行查验检疫的肉类和来源不明的畜禽肉,不食用野味,不吃霉变食物。     三、食物在食用前要做好相应的处理。蔬菜瓜果要清洗洁净,需加热的食物要加热完全,如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素,不完全煮熟会引起中毒,食用冷藏过的剩饭、剩菜前应承认食物无糜烂蜕变并经再次完全加热后方可食用。     四、食物贮存要合理。一切熟食和易腐朽的食物应及时冷藏(最好在5℃以下),关于需求冷藏或冷冻的生鲜食物,购买后应防止在室温下长期露出导致糜烂蜕变,赶快置于冰箱贮存(冷藏环境温度的规模应在0℃~8℃、冷冻温度的规模宜低于-12℃),并尽量做到分隔或许独立包装,防止穿插污染。即便在冰箱中也不能过久贮存食物。     五、留意科学调配膳食。多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、生果等清淡健康食物,牢记暴饮暴食。     六、增强维权认识。在食物经营场所消费时,应自动讨取消费收据等有关凭据,一旦产生消费胶葛,要运用法律武器维护自己的合法权益,可拨打电话12315进行投诉告发。 日期:2021-06-06  
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