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柳州市市场监管局发布高考中考期间餐饮食品安全提示

更新时间:2021-06-07

  一年一度的高考中考即将来临,考试期间正值高温气候,合适微生物繁衍繁衍,易产生食物安全突发事件。柳州市商场监管局温馨提示广阔考生和家长高考中考期间留意饮食安全,谨防食物中毒,避免贻误考试。     一、考生最好在家、学校食堂或定点的餐饮单位就餐。在外就餐时,请挑选持有有用《食物运营许可证》,量化分级B级以上或公示“笑脸”的餐饮单位消费;要看就餐环境是否整齐,饭菜有无发霉蜕变。不在街边小摊贩、烧烤店、麻辣烫等食物安全隐患较大的场所就餐;慎重挑选网络订餐的供餐方法。     二、在家用餐要留意收购新鲜的食物原材料,在加工过程中运用的餐具、容器、砧板等要生熟分隔,避免穿插污染;烹饪食物应烧熟煮透,尤其是水产品、畜禽肉、蛋、豆浆、四季豆、鲜黄花菜等一定要煮熟;慎食凉拌食物,尽量不外购烧卤熟食;冰箱中冷藏的食物要完全翻热,尽量不食用隔夜饭菜。家长送餐,请缩短送餐时刻,应在2小时内送达。     三、购买预包装食物要留意检查保质期,避免购买到过期食物;不食用包装袋(盒)损坏、胀气和有异味的食物;不贪便宜购买“五毛食物”、“三无”食物。不购买食用野生蘑菇、发芽马铃薯以及不认识的野菜,不生食海产品,避免误食河豚等。     四、考生应多食用清淡养分的食物,少食用油腻和生冷食物,切忌暴饮暴食。考前切忌盲目食用曾经未吃过的食物和饮料,避免引起食物过敏或胃肠道功用紊乱。食用时令瓜果前要充沛浸泡、洗净,以去除农药残留,最好去皮后再食用。     五、一旦产生厌恶、吐逆、腹痛和腹泻等疑似食物中毒症状,应立即到邻近的正规医疗机构进行医治,不要乱服药物,避免延误病况。发现食物安全问题,请及时拨打商场监管部门投诉举报电话12315,并留意保存消费凭据、就诊记载、剩下食物、吐逆物、排泄物等相关依据,避免错失最佳查询机遇和依据不足而导致食物中毒确定困难。 日期:2021-06-06  
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