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泰安市泰山景区分局“四项举措”全力守护食品安全

更新时间:2021-05-24

   为全力保证广大人民群众和中外游客的食物安全,泰山景区分局实在实行岗位职责,严守食物安全底线,保护人民群众“舌尖上的安全”。     一是督导查看排危险。紧抓清明、三月十五风俗节、五一假期等重要节点,展开节前安全拉网式查看,各辖区市场监管所会集精力对顾客会集的大中型商超、农贸市场、旅行景区餐饮服务单位等要点区域和场所进行专项查看。在流转环节上,要点查看运营单位证照及从业人员健康证公示状况,催促各食物运营者依法实行进货查验、索证索票、从业人员健康办理等食物安全主体职责,严把食物质量关;在餐饮环节上,严查主景区餐饮运营单位亮证运营、食物安全办理准则及食物安全职责制实行状况、食物中毒防备控制措施、从业人员体检训练、环境卫生、设备设备、是否有不合法增加和运用过期失效的食物原材料、食物加工制造、餐用具清洗消毒、留样办理等是否契合标准要求,以及餐饮单位是否实行疫情防控要求,存在冷链食物运营“八不”行为等。今年以来,共排查食物安全危险危险64项,下达责令整改12份。     二是强化值守保平安。重要节假期期间,分局全员上岗,机关下沉底层帮忙监管所展开食物安全巡查作业,除加强旅行景区要点点位的巡查外,亲近重视泰山风俗文化活动、东岳庙会等大型活动举行期间的食物安全状况,约谈开办方负责人,发放《标准运营活动提示奉告书》,对活动现场食物摊点不间断做好昼夜地毯式监督查看和危险排查,催促食物摊点亮证运营、索证索票、质料公示等准则实行,实在实行食物安全主体职责。     三是监督抽检防危险。今年以来,安排食物安全专项抽检,触及流转环节和餐饮环节共240批次。以景区餐饮运营单位、农贸市场等区域为要点,以假期消费量大的食物和食用农产品为要点对象,要点查验食物增加剂、农残、兽残和其他有毒有害物质等,谨防问题食物出现在出产消费环节。继续配合好市食药院在迎胜农贸市场展开的“每日快检”举动,以市场内蔬菜、生果等节日消费量大的民生食物为要点,进行食用农产品农兽药残留快速检测。到现在,共检测255批次,对检出的1批次不合格蔬菜进行了现场毁掉。     四是宣扬许诺助创立。全面推行食物出产运营单位食物安全揭露许诺活动,催促食物出产运营单位从贯彻实行《食物安全法》、承当食物安全主体职责、健全食物安全办理准则等方面,向社会揭露许诺保证食物安全。签定并粘贴《食物安全许诺书》763份。在查看过程中,监管人员还活跃向各食物运营单位宣扬光盘举动、诚信运营、长江禁渔等文明行为,一起加大省级食物安全城市和全国文明演示单位创立宣扬力度,构成人人重视食物安全、人人参加食物安全的杰出创立气氛。 日期:2021-05-23  
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