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小时候的野菜 如今成百元一斤土豪菜

更新时间:2019-06-17

近日,有网友在网络上发布了一张价格标签,引发了大家的热议。原来是在成都某超市,已有新鲜椿芽上市,但价格却十分“美丽”,高达每斤119元!这让大家不禁调侃:“继失去车厘子自由之后,2019年第一季度就宣布无法实现香椿财务自由”。

香椿

(图片与文章内容无关)

南京市场香椿上市每斤达百元

冬去春来又一年,随着气温节节攀升,人们的味蕾便开始复苏,迎来了“舌尖上的春天”。目前,南京的新鲜香椿开始陆续上市,但一提价格还是让不少食客望“椿”却步。市民赵先生表示,“没想到有一天,连香椿都能达到百元一斤,简直比进口车厘子还贵。”记者在“饿了么”平台上搜索,发现在不同商家,香椿价格每斤售价多为70-250元,一两平均在20元左右。然而同样是新上市的荠菜,价格却只有每斤15-25元,赶上有优惠活动的萝卜每斤只要0.01元。在时令蔬菜中,香椿价格稳坐头把交椅。

菜市场香椿因价格偏高很少有人问津

记者来到科巷菜市场,发现有一家摊位摆着香椿,商贩告诉记者,“因为刚上市,价格贵很多市民还接受不了这个价格,我们也只是少量进货,有时候只进几把香椿头。”

卖菜商贩在吆喝着,“10块钱一把,我这里的香椿都是很新鲜的!”随后让摊主用电子秤称了一把,显示五钱重共计10块钱。

据了解,现在一斤香椿要卖到100多元,由于价格高,购买的人很少。香椿的价格受市场影响很大,变化也很大,货少、买的人多,自然就贵一些。目前菜贩也只是从批发市场进少量的香椿,让市民提前尝个鲜。

市民黄女士表示,“在农村香椿多见于房前屋后,是可以随手掏一把的乡间野菜。记忆中香椿芽两块钱一把都没人要,乡镇上,卖不出去呀!”

市民葛先生调侃道,“想到老家还有几棵椿芽树,感觉自己已经是人生赢家了!”

等到气温升高价格就会降下来

随着香椿高价引发的热议,还有网友制作了香椿价格换算表,我们可以看到:一斤香椿的价格约等于39只小龙虾,26只皮皮虾,10只鲍鱼,1只波士顿龙虾……

菜市场菜贩告诉记者,“今年冬天偏暖,香椿发芽得早,所以上市的时间提前了很多。数量少,加上运输、人工等费用,导致了香椿价格‘一枝独秀’。”

未来三四月份,随着本地香椿上市,其价格或将明显降低。想吃到便宜的香椿还要等一个月左右。


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